Kategorie: Gebäck

Rhabarber-Törtchen

Tulpen, Kirschblüten, erste Biergartenbesuche, Stoffhosen, Balkonputzen und Rhabarber – all das verbinde ich mit Frühling. Inzwischen sind die ersten Tulpen schon wieder verblüht, die Kirschen stehen dafür in München in voller Blüte, den Biergarten habe ich bereits mehrmals frequentiert, die rote Stoffhose wurde gestern das erste Mal gewaschen und der Balkon ist inzwischen vom gröbsten Winterdreck befreit.

Fehlt also noch der Rhabarber und meine Frühlingssause ist komplett. Dieser neue Blogbeitrag erfüllt nun genau das, denn ich habe Schoko-Rhabarbertörtchen mit echter Vanillemousse gebacken (und auf dem frisch gesäuberten Balkon fotografiert). Beißt man in ein Rhabarbertörtchen, kann man den Frühling förmlich schmecken.

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