Avocado Archive - Kochgehilfin

Herzlich Willkommen auf meiner Silvesterparty – Teil 2! (hier geht’s zu Teil 1 Pimpy my Raclettepfännchen)

Silvester, Mitternacht. Gläser klirren, der Sekt und Champagner fließt. Da man eigentlich schon seit sieben Uhr am Trinken ist, wäre ein Snack nach Mitternacht mehr als notwendig. Allerdings hat niemand Lust sich in dem noch so jungen Jahr hinter den Herd zu stellen, um irgendetwas für die feucht fröhlichen Gäste zu zaubern.

Müsst ihr aber auch gar nicht! Bereitet eure Mitternachtssnacks doch einfach schnon nachmittags vor und ich bin sicher, der ein oder andere angedüdelte Partygast euch sehr dankbar sein wird.

Hier stelle ich euch drei Dips vor, die je nur 10-15 Minuten Vorbereitungszeit benötigen und bis zum Verzehr im Kühlschrank bleiben können. Dazu passen gut Nachos oder Baguette!

Ich leide eindeutig unter Futterneid. Hat jemand etwas vermeintlich leckeres auf dem Teller, möchte ich das auch auf meinem Teller haben. Auf der anderen Seite ist das Gras schließlich immer grüner. So auch letzte Mittagspause als meine Kollegin Wraps mit Hackfleisch dabei hatte – ich aber die ziemlich lahme Semmel vom Bäcker mein Mittagessen nennen durfte.

Wenn ich die Wraps schon nicht meiner Kollegin vom Teller stibitzen konnte, dann mussten sie wenigstens als Abendessen her. So gab es also abends Avocado-Feta-Wraps mit scharfer Salsa. Reingehauen habe ich einfach alles, was mein Kühlschrank noch hergegeben hat und wie das so oft ist, kam da auf einmal etwas verdammt leckeres raus. Etwas, das ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte und das wie die Faust auf’s Auge zu Jankes Blogevent Wraps, Crepes & Co passt.