Kochgehilfin | Easy Peasy Rezepte

Fruchtiger Glühwein

Die Weihnachtsmärkte schließen hier in München meistens am 23. Dezember. So ein Gläschen Glühwein geht aber auch noch am 25., 26., 27., 28. oder 29. Dezember. Den fertigen Glühwein aus… Weiterlesen

8 Ideen von Foodbloggern für Geschenke aus der Küche

Ihr sucht Weihnachtsideen für Geschenke aus der Küche? Dieser Artikel enthält für euch tolle Last Minute Geschenkideen, kreiert von acht Foodbloggern. Von leckerem Panettone, über beschwipste Trüffel Pralinen und köstlichem… Weiterlesen

Heißhunger um 12: Mitternachtsdips

Herzlich Willkommen auf meiner Silvesterparty – Teil 2! (hier geht’s zu Teil 1 Pimpy my Raclettepfännchen) Silvester, Mitternacht. Gläser klirren, der Sekt und Champagner fließt. Da man eigentlich schon seit… Weiterlesen

Easy Peasy Espressopralinen

In genau …. DREI Tagen ist Weihnachten. Fehlen euch noch die letzten Geschenke? Für Mama und Papa habt ihr schon alles, aber eine Kleinigkeit für die beste Freundin oder die… Weiterlesen

Pasta Amore

3 Rezeptideen für selbstgemachte Nudeln

Selbstgemachte Nudeln sind einfach ein Gedicht. Wie ihr sie füllen könnt, was ihr bei der Füllung beachten solltet und welche unterschiedlichen aber einfachen Ravioliformen es eigentlich gibt, erfahrt ihr in… Weiterlesen

Big in Japan: Misosuppe mit Noodles und Gemüse

Es ist noch Suppe da…. Und zwar eine ganze Menge. Nachdem die Kochgehilfin grün in das Jahr 2016 gestartet ist, geht es im Februar suppig weiter. In den nächsten Wochen… Weiterlesen

Walnuss-Minze-Pesto

Ein eigenes Pesto zubereiten, geht blitzschnell, ist einfach und schmeckt viel besser als die gekauften Versionen. Wer einmal selbstgemachtes Pesto gegessen hat, wird so schnell kein gekauftes mehr essen –… Weiterlesen

Meinung und Tipps

Wurzelgemüse: Sorten, Merkmale und Verzehr

Wurzelgemüse wird definitiv unterschätzt. Dabei stecken die verschiedenen Sorten wie Steckrüben, Karotten und Rote Beete voll von wichtigen Nährstoffen. In diesem Blogbeitrag findet ihr eine praktische Übersicht der beliebtesten Wurzelgemüse-Sorten… Weiterlesen

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Becks Cocoa im Interview: Über Kakaoliebe und Gewürzduft

Heute lüfte ich für euch das Geheimnis des perfekt zubereiteten Kakaos. Außerdem verrate ich, welche Gewürze euch bei eisigen Temperaturen wärmen. Mehr erfahrt ihr im Interview mit dem Kakao und… Weiterlesen

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Bewusste Ernährung – Teuer aber sinnvoll

„Ich bin, was ich esse.“ Könntest du diesen Satz zu 100% unterschreiben? Kann ich diesen Satz unterschreiben? Wir Deutschen möchten uns bewusst und gesund ernähren. Themen wie Bio und nachhaltige… Weiterlesen

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Foodblogger Tipp: Die acht besten Food Apps

Apps erleichtern unseren Alltag – Wecker und Terminkalender Apps nutzen wohl die meisten. Doch es gibt auch eine riesige Anzahl von Apps rund ums Thema Essen. Hier findet ihr die… Weiterlesen

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Für den kleinen Hunger zwischen durch

Gefüllte herzhafte Eier-Kräuter-Nestchen

Zum Frühstück gehören für mich Semmeln, Obst, Joghurt und unbestritten Eier – erst recht zu einem Osterfrühstück. Bei vielen kommen Spiegeleier, hartgekochte Eier (oder auch Schokoeier) oder Rührei auf den… Weiterlesen

Italian Wrap mit scharfer Salami und gerösteten Pinienkernen

Ich bin auf der Suche nach dem Frühling und habe ihn zumindestens kulinarisch mit dem Italian Wrap mit scharfer Salami und gerösteten Pinienkernen schon gefunden. Manchmal linzt der Frühling schon… Weiterlesen

Belegte Brote 2.0: Überbacken aus dem Ofen

Zack, boom! Manchmal muss es einfach schnell gehen. Es ist keine Zeit groß den Kochlöffel zu schwingen, aber langweilig darf es auch nicht sein. Belegte Brote sind wohl der Klassiker,… Weiterlesen

Trio Infernal: Bruschetta amore

Manchmal muss in der Küche schnell gehen und manchmal muss es super schnell gehen. Mein kleines „Trio Infernal: Bruschetta amore“ ist auf jeden Fall blitzschnell gezaubert, aber wer mit einer… Weiterlesen

Frisch aus dem Ofen

Vollkorntarte mit Brokkoli

Mini-Flammkuchen hoch 3

Rezepte mit Zimt

Saftige Schokoladen Lebkuchen

Weihnachten

Easy Peasy Banana Bread Muffins mit Chocolate Chips

Frühling, Gebäck, Süßes

Fruchtiger Glühwein

Weihnachten

Heiße Zimt-Schokolade in Rentiertassen

Weihnachten

Scandiniavian style: Zimtschnecken deluxe

Gebäck, Länderküche, Süßes, Winter

Rezepte mit Schokolade

Köstliche Picknick-Ideen: Blitzschneller Eistee & Muffins mit Schokoerdbeer-Topping

Drinks, Frühling, Gebäck, Sommerrezepte für die heißen Tage, Süßes

Gewinnspiel: Gefüllter Hefezopf mit Kakao und Pecannuss

Gebäck, Süßes, Winter

8 Ideen von Foodbloggern für Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche, Weihnachten

Saftige Schokoladen Lebkuchen

Weihnachten

Selbstgemachte Schoko-Trüffel-Lollis

Dessert, Frühling, Süßes

"Das Leben ist ungewiss. Essen wir den Nachtisch zuerst."

Rhabarber-Törtchen

Selbstgemachte Schoko-Trüffel-Lollis

Tiramisu Shot

Saftiger Karottenkuchen mit Frosting und karamellisierten Mandeln

Goldener Herbst: Kaiserschmarrn mit Pflaumen-Rosmarin-Mus

Süße Chocolate-Zucchini-Schnitten

Köstliche Picknick-Ideen: Blitzschneller Eistee & Muffins mit Schokoerdbeer-Topping

Zitronentiramisu mit Amaretti

Zitat des Monats

"The only thing I like better than talking about food is eating."
John Walters

Neueste Videoanleitungen

Video: So machst du Südtiroler Kasnocken

Video: So füllst du italienische Wraps

Video: So machst du pinke Pasta selbst

Video: Diese Schritte solltest du für Parmigiana Di Melanzane kennen

Bayrische Küche: Dahoam schmeckt's am besten...

Es knödelt, Teil 3: Südtiroler Kasnocken

Es hat ein bisschen auf sich warten lassen, aber hier ist es: Mein Rezept für Südtiroler Kasnocken und Teil 3 meiner Rezeptserie rund um Knödelrezepte. Nach den Rote Bete Knödel… Weiterlesen

Wiesn-Spezial: Kartoffelgröstl mit Pfifferling-Rahmsosse

„Ich brauche eine neue Bluse.“ „Ich muss meine Schürze noch kürzen und zum Friseur muss ich auch noch unbedingt.“ „Schau mal, ich habe mir eine neues Hemd gekauft.“ München und… Weiterlesen

Easy Peasy Potato Dinner

Wer kennt es nicht? Gerichte, die aus einer Resteverwertung entstehen, sind die besten. Ziemlich genauso entstand eines Abends mein Easy Peasy Potato Dinner (man könnte durchaus auch Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Spiegelei… Weiterlesen

Goldener Herbst: Kalbsbraten mit Brezenknödel und Schwammerl

Der Sommer ist definitiv vorbei. Die ersten Blätter liegen schon auf dem Boden, wer die Augen offen hält, findet im Gras Kastanien und morgens auf dem Radl braucht man eigentlich… Weiterlesen

Fitnessspätzle glutenfrei

Ich esse für mein Leben gerne Pasta, Pizza, Knödel und Spätzle – in allem ist grundsätzlich erst einmal Gluten enthalten. Hat mich nie gestört, bis ich vor zwei Wochen Besuch von… Weiterlesen

Es knödelt, Teil 2: Spinatknödel mit Salbeibutter

Hui, es knödelt schon wieder bei der Kochgehilfin. Diesmal stelle ich euch das Rezept für Spinatknödel mit Salbeibutter vor, das ich euch schon vor kurzem versprochen hatte. Der Blogpost ist… Weiterlesen

Kochgehilfin's Lieblingszitat

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen.
Oscar Wilde

Die besten Dinge im Leben sind weder teuer noch schwer zu finden. - Anthony de Mello

Buttermilch-Aubergine mit Granatapfel

Sherry-Lauch-Pasta mit Rinderfilet

Goldener Herbst: Kalbsbraten mit Brezenknödel und Schwammerl

Walnuss-Minze-Pesto

Fitnessspätzle glutenfrei

Es knödelt, Teil 1: Rote Bete Knödel

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