Kochgehilfin | Easy Peasy Rezepte

Geschenkidee: Selbstgemachte feurige rote Curry Paste

Die selbstgemachte feurige rote Curry Paste ist das ideale Geschenk für alle, die noch kurz vor Weihnachten nach einer kreativen Rezeptidee suchen. Die Curry Paste ist ein außergewöhnliches und gleichzeitig… Weiterlesen

Saftige Schokoladen Lebkuchen

Saftige Schokoladen Lebkuchen ganz einfach selbstgemacht. Wie euch das easy peasy gelingt und warum ich schon seit vielen Jahren eine ganz große Lebkuchenliebe habe, erfahrt ihr in diesem Blogpost. Als… Weiterlesen

Hoch die Gläser: Prickelnder Champagner-Drink mit eiskalten Himbeeren

Herzlich Willkommen auf meiner Silvesterparty – Teil 3! (Hier geht’s zu den ersten beiden Teilen Pimp my Raclettepfännchen und Heißhunger um 12: Mitternachtsdips) Neben einer Menge gutem Essen darf natürlich… Weiterlesen

Easy Peasy Espressopralinen

In genau …. DREI Tagen ist Weihnachten. Fehlen euch noch die letzten Geschenke? Für Mama und Papa habt ihr schon alles, aber eine Kleinigkeit für die beste Freundin oder die… Weiterlesen

Pasta Amore

Big in Japan: Misosuppe mit Noodles und Gemüse

Es ist noch Suppe da…. Und zwar eine ganze Menge. Nachdem die Kochgehilfin grün in das Jahr 2016 gestartet ist, geht es im Februar suppig weiter. In den nächsten Wochen… Weiterlesen

Pretty in Pink: Rote Beete Ravioli mit Ricotta und Thymian

Wenn es ein Gericht gibt, das ich wöchentlich, täglich, einfach ununterbrochen essen kann, dann ist es Pasta. Selbstgemachte Pasta schmeckt dabei nicht nur deutlich besser, auch die Herstellung hat etwas… Weiterlesen

Sommersalat mit getrockneten Tomaten

Bäh! Ich bin doch kein Hase! So lautete etwa die ersten zwanzig Jahre meines Lebens die Antwort auf die Frage „Möchtest du Salat?“ Um ehrlich zu sein, lautet die Antwort… Weiterlesen

Meinung und Tipps

Becks Cocoa im Interview: Über Kakaoliebe und Gewürzduft

Heute lüfte ich für euch das Geheimnis des perfekt zubereiteten Kakaos. Außerdem verrate ich, welche Gewürze euch bei eisigen Temperaturen wärmen. Mehr erfahrt ihr im Interview mit dem Kakao und… Weiterlesen

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Foodblogger Tipp: Die acht besten Food Apps

Apps erleichtern unseren Alltag – Wecker und Terminkalender Apps nutzen wohl die meisten. Doch es gibt auch eine riesige Anzahl von Apps rund ums Thema Essen. Hier findet ihr die… Weiterlesen

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Kochgehilfin goes App

Seit einigen Tagen findet ihr meine Rezepte nicht nur auf meinen Blog, sondern auch in einer kleinen feinen App namens mealy. Was es mit der App auf sich hat und… Weiterlesen

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Wurzelgemüse: Sorten, Merkmale und Verzehr

Wurzelgemüse wird definitiv unterschätzt. Dabei stecken die verschiedenen Sorten wie Steckrüben, Karotten und Rote Beete voll von wichtigen Nährstoffen. In diesem Blogbeitrag findet ihr eine praktische Übersicht der beliebtesten Wurzelgemüse-Sorten… Weiterlesen

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Für den kleinen Hunger zwischen durch

Avocado-Feta-Wraps mit scharfer Salsa

Ich leide eindeutig unter Futterneid. Hat jemand etwas vermeintlich leckeres auf dem Teller, möchte ich das auch auf meinem Teller haben. Auf der anderen Seite ist das Gras schließlich immer… Weiterlesen

Spinat-Quesadillas

Spinat trifft heute auf Käse – und weiter geht der „Grüne Januar“ auf Kochgehilfin. In den letzten Wochen habe ich schon Rezepte für eine Vollkorntarte mit Brokkoli und Parmesan-Polenta mit… Weiterlesen

Bärlauch-Scones-Burger

Hiermit ist der Frühling eingeläutet. Der Bärlauch sprießt wieder und ist direkt frisch in meiner Küche gelandet. Eigentlich wollte ich klassische britische Scones backen. Daraus sind allerdings nun diese putzigen… Weiterlesen

Belegte Brote 2.0: Überbacken aus dem Ofen

Zack, boom! Manchmal muss es einfach schnell gehen. Es ist keine Zeit groß den Kochlöffel zu schwingen, aber langweilig darf es auch nicht sein. Belegte Brote sind wohl der Klassiker,… Weiterlesen

Frisch aus dem Ofen

Spinat-Spiegelei-Pizza

Gefüllte herzhafte Eier-Kräuter-Nestchen

Rezepte mit Zimt

Saftige Schokoladen Lebkuchen

Weihnachten

Easy Peasy Banana Bread Muffins mit Chocolate Chips

Frühling, Gebäck, Süßes

Fruchtiger Glühwein

Weihnachten

Heiße Zimt-Schokolade in Rentiertassen

Weihnachten

Scandiniavian style: Zimtschnecken deluxe

Gebäck, Länderküche, Süßes, Winter

Rezepte mit Schokolade

Köstliche Picknick-Ideen: Blitzschneller Eistee & Muffins mit Schokoerdbeer-Topping

Drinks, Frühling, Gebäck, Sommerrezepte für die heißen Tage, Süßes

Gewinnspiel: Gefüllter Hefezopf mit Kakao und Pecannuss

Gebäck, Süßes, Winter

8 Ideen von Foodbloggern für Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche, Weihnachten

Saftige Schokoladen Lebkuchen

Weihnachten

Selbstgemachte Schoko-Trüffel-Lollis

Dessert, Frühling, Süßes

"Das Leben ist ungewiss. Essen wir den Nachtisch zuerst."

Goldener Herbst: Kaiserschmarrn mit Pflaumen-Rosmarin-Mus

Scandiniavian style: Zimtschnecken deluxe

Süße Chocolate-Zucchini-Schnitten

Frozen Caramel Macchiato Törtchen

Easy Peasy Banana Bread Muffins mit Chocolate Chips

Köstlicher Schokokuchen: Kalter Hund Rezept

Rhabarber-Törtchen

Selbstgemachte Schoko-Trüffel-Lollis

Zitat des Monats

"The only thing I like better than talking about food is eating."
John Walters

Neueste Videoanleitungen

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Video: So füllst du italienische Wraps

Video: So machst du pinke Pasta selbst

Video: Diese Schritte solltest du für Parmigiana Di Melanzane kennen

Bayrische Küche: Dahoam schmeckt's am besten...

Kartoffelbrot

Ich bin eigentlich nicht der größte Brotesser (ich bin eindeutig ein Warmesser), aber bei selbst gebackenem Brot kann ich nicht widerstehen. Da ich mir bewusst bin, wie viel Mühe das… Weiterlesen

Fitnessspätzle glutenfrei

Ich esse für mein Leben gerne Pasta, Pizza, Knödel und Spätzle – in allem ist grundsätzlich erst einmal Gluten enthalten. Hat mich nie gestört, bis ich vor zwei Wochen Besuch von… Weiterlesen

Easy Peasy Potato Dinner

Wer kennt es nicht? Gerichte, die aus einer Resteverwertung entstehen, sind die besten. Ziemlich genauso entstand eines Abends mein Easy Peasy Potato Dinner (man könnte durchaus auch Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Spiegelei… Weiterlesen

Es knödelt, Teil 3: Südtiroler Kasnocken

Es hat ein bisschen auf sich warten lassen, aber hier ist es: Mein Rezept für Südtiroler Kasnocken und Teil 3 meiner Rezeptserie rund um Knödelrezepte. Nach den Rote Bete Knödel… Weiterlesen

Es knödelt, Teil 1: Rote Bete Knödel

Knödel, Knödel, Knödel… Man könnte auch sagen, es knödelt bei der Kochgehilfin. Ab heute stelle ich euch drei köstliche Knödelrezepte vor. Los geht’s mit dem Rote Bete Knödel, gefolgt vom… Weiterlesen

Belegte Brote 2.0: Überbacken aus dem Ofen

Zack, boom! Manchmal muss es einfach schnell gehen. Es ist keine Zeit groß den Kochlöffel zu schwingen, aber langweilig darf es auch nicht sein. Belegte Brote sind wohl der Klassiker,… Weiterlesen

Kochgehilfin's Lieblingszitat

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen.
Oscar Wilde

Die besten Dinge im Leben sind weder teuer noch schwer zu finden. - Anthony de Mello

Easy Peasy Potato Dinner

Es knödelt, Teil 3: Südtiroler Kasnocken

Rosmarin-Focaccia

Goldener Herbst: Kalbsbraten mit Brezenknödel und Schwammerl

Belegte Brote 2.0: Überbacken aus dem Ofen

Tortilla mit Paprikagemüse aus dem Ofen

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