Die Idee zur Sherry-Lauch-Pasta mit Rinderfilet war ein Eat-in-Progress-Projekt. Denn als ich dieses Gericht das erste Mal gekocht habe, war uns bei diesem Rezept das Frische, Knackige gefehlt. Spontan ist mir Basilikum als Komponente eingefallen, meinem Mitesser Lauch. Das neue Gericht war geboren. Hier kommt das Rezept zur Sherry-Pasta mit Rinderfilet an Lauch und Basilikum.