Bei 21° Mitte April juckt es so einige den Grill auszupacken und endlich wieder anzuheizen. Wenn ich meiner Nase nachgehe, hat so manch einer dieses Wochenende die Grillsaison auch tatsächlich eröffnet. Ich habe so einige Bratwürstchen gerochen.
Neben Würstchen, Steaks, Salaten und Kräuterbutter gehört bei den meisten auch Brot zur obligatorischen Grillabendausstattung. Da der Sommer (OK, Frühling) gerade erst in den Startlöchern steht, gibt es heute ein Brotrezept, das sich hervorragend für den nächsten Grillabend eignet – oder auch nur einfach so.
Frisch aus dem Ofen
istens ensteht eine schnelle Tomatensoße bei mir aus einer Dose geschälten Tomaten, die zwar gut schmeckt, aber eben nicht wie im letzten Italienurlaub. Ich wollte daher eine richtige Tomatensoße aus richtigen Tomaten machen, die ich persönlich ausgesucht und gekauft habe. Gesagt, getan.
